桜コーディネートフェア

今日開催したブライダルフェアも、 たくさんのカップルさまにお越しいただきました。 皆さま、ありがとうございます。 今日のコーディネートテーマは「春」! 「春」にちなんで、大きな桜の木を取り入れました。 ウエディングケーキにも、桜を飾ります。 ケーキカットのシーンも、可...

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ル・グランシャリオ「La Sora コレクション」に新作登場です♪

3月より30階「ル・グランシャリオ」のランチで登場する新メニューをご紹介いたします!! まずはブイヨンで煮込んだお米にチーズを加えて香ばしく焼き上げた 焼きリゾットをバンズに替え、和牛やグリルした野菜などを はさみこんだ、ボリューム満点の「焼きリゾットと和牛のライスバーガー」。 ...

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WingJ vol.94

季刊誌「WingJ vol.94」はご覧いただけましたか? 今回から仕様が変わっており、 新特集「TRAVEL TO FIND ISHIKAWA. 一皿の旅」もスタートします!! 記念すべき第1回目は、 陶芸家 十一代 大樋長左衛門氏×La Sora 神 秀明シェフ。 ...

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【3月3日はひなまつり♪】ひなまつりケーキ

ここ数日金沢では雪の日が続いていますが、あと2週間もすればいよいよ3月、 「桃の節句」がやってきます。 ロビーラウンジ「ファウンテン」では毎年この日にちなんだケーキをお作りしていますが、 今年もとってもかわいらしいケーキが登場です♪ 生クリームの中は、なんと3色のスポンジが隠れていて、ま...

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明日(2/14)はバレンタインデー♡

明日は日曜のバレンタインデー お過ごしのご予定はお決まりですか?まだお決まりでないお二人には・・・   高層レストランでディナーはいかがですか! 高層フロア29階に位置する、中国料理「桃李」では 窓側のお席確約のペアディナーをご用意しております! コース...

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2/7(日) プレミアムブライダルフェア「LUMIERE BLANCHE~白の世界~」

今年もこの季節がやって来ました!! 毎年、夏と冬に開催しているプレミアムブライダルフェア。 ・チャペルでの模擬挙式 ・30階「La Sora」でのフルコース料理付模擬披露宴 ・全会場のコーディネート展示 ・料理や引出物などの紹介ブース     など   ホテル...

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