間もなくゴールデンウィーク!

ホテル日航金沢のレストランでは、4月29日(金)~5月5日(木)を ゴールデンウィーク期間をとさせていただき、 期間中だけのスペシャルメニューや企画をご用意しております。 GW期間中は大変込み合うことが予想されますので、 事前にご予約・お問合せいただきますようお願いいたします。 &...

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ル・グランシャリオのオリジナルカクテル

30階にあるスカイラウンジ「ル・グランシャリオ」では、季節ごとにオリジナルカクテルを ご提供していますが、通年お愉しみいただけるものとして12カ月それぞれの 誕生石をイメージした「誕生石カクテル」などもあります。 例えば5月は「エメラルド」、石言葉は幸運、幸福。 明るく濃いグリーンの色味...

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ゴールデンウィークは弁慶で優雅なランチを……

日本料理「弁慶」では、気軽にお召し上がりいただけるものから会席料理まで、 様々なご要望にお応えできるランチをご提供していますが、今回は玉手箱をイメージした 「海鮮玉手箱」をご紹介いたします。 壱の重には人気の高い北陸の海鮮をふんだんに使用したお造り、弐の重には 具だくさんちらし飯が入った...

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第25回開催!ロンネフェルトティーセミナー

ロンネフェルト紅茶 森直樹氏を講師に招き お届けするティーセミナーは、毎回大好評の人気イベントです! 今回で開催はすでに25回を数えます。 これまで、 「チョコレートとのマリアージュ」や「フードペアリング」、「アイス・アレンジティー」などなど 様々なテーマで開催してまいりましたが、...

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プレ花嫁ワークショップ「お菓子教室」

今日のプレ花嫁ワークショップでは、お菓子教室を開催! スコーンと苺のコンフィチュールを作りましたよ♡ 粉類はフードプロセッサーで混ぜることもできますが、 今回はあえて、手でこねていただきました。 普段、お料理やお菓子作りはあまりされないという新郎さまも、 とても楽し...

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母の日の贈り物♡

今年の母の日は5/8ですね。 もう1カ月を切っていますが、みなさんプレゼントはもうお考えでしょうか。 ホテル日航金沢では、今年もキュートなケーキをご用意しています。 スポンジに苺とバラのコンフィチュールをサンドし、ホワイトチョコの クリームでコーティング。 仕上げにカーネーション形のチ...

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お子さまびっくり!限定ミルフィーユ♪

5月5日「こどもの日」にぴったりの限定ケーキをご紹介いたします! 今年は・・・ 見た目がカワイイ♡『こいのぼりミルフィーユ』! お子さまも、きっとびっくり!喜ばれるのではないでしょうか。   こいのぼり形に焼き上げたパイ生地に苺とカスタードクリームをたっぷりサンド...

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遠方からのカップルさまも大歓迎♪

北陸新幹線が開業してから、 遠方からのお客様がとっても増え、 兼六園やひがし茶屋街、近江町市場などの観光名所は、 毎日大賑わいですね!! 実は、増えたのは、観光のお客様だけではありません。 結婚式も遠方からのカップルさまが増えました。 ・金沢出身で現在は東京にお住まいのお...

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