4月のザ・ガーデンハウスは…♪

2階バイキングレストラン「ザ・ガーデンハウス」の4月のご案内が届きましたので、ご案内 させていただきます! この春は、『~一皿の世界旅行~ 春の地中海ビュッフェ』をテーマに、旬の地元食材を スペイン、イタリア、フランス、ギリシャなど地中海沿岸各国のお料理風にアレンジした ビュッフェメニュ...

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4月のおすすめスイーツ&ブレッド♪

1階ロビーラウンジ「ファウンテン」でご提供しております、月替わりの『おすすめスイーツ& ブレッド』。4月のご提供分をご案内いたします! ◆月替わりおすすめスイーツ◆ ・苺のサントノーレ 1個 ¥480 特別な場で出される フランスの伝統菓子「サントノーレ」をファウンテン流にアレンジし...

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【4月】ギフトのご案内@ファウンテン♪

1階ロビーラウンジ「ファウンテン」にて月替わりでご提供しております季節のギフト。 4月は『ピスタチオ フロマージュ』をご用意いたします! ※写真はイメージです。 濃厚なピスタチオを使い生地・ムース・クリームを作った 色鮮やかなグリーンのケーキ です。相性の良い生クリームとフランボ...

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初夏のウエディング♡

昨日から暖かくなってきましたね。 今月末には、桜が開花するそうです ゆっくり咲いて長い間楽しみたいものです。 さて、今日はブライダルフェアでした! 毎回、季節などのテーマをもうけていますが、 今回は「爽やかな初夏」をイメージしてみましたよ。 淡いブルーやピンク、グリー...

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四季の変化を感じる♪『茶室「仙禽亭」』

長かった冬が終わり、ようやく春めいてきた金沢。そんな季節の変化を静かに感じる ことのできる場所がホテル内にあることをご存知でしょうか。 茶室「仙禽亭」は6階日本料理「弁慶」中庭の一角にあり、ホテルの中にいることを 忘れてしまうくらいの静寂な雰囲気で、自然に囲まれた空間となっております。ホテ...

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春を感じる♪『お花見ランチ&ディナー』

6階日本料理「弁慶」にて始まった『お花見ランチ&ディナー』をご案内いたします! 今年の冬は大変雪が多く寒い日が続いた金沢ですが、ようやく春を迎えました。 『お花見ランチ&ディナー』は、筍や山菜、蛍烏賊などの春を感じる食材や のど黒や 紅ズワイ蟹などの豪華な食材を使った 名前通りお花見がした...

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能登の恵みがたっぷり♪『まんで能登会席』

今春の6階日本料理「弁慶」では、能登の里山里海で育まれた 柳八目、能登牛、 海藻、山菜など滋味溢れる力強い食材を贅沢に使った春会席『まんで能登会席 ~春の能登を食べ尽す~』をご提供しております! "春の声を聴くと同時に釣れる"柳八目の魚醤焼、珠洲の塩や大野醬油などで お愉しみいただく能登...

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美味しいひとときをプレゼント♪『お祝いお食事券』

ご卒業やご入学・歓送迎会などで、ご家族や親しい方・お仲間とお集まりになるなど、 春はお祝いごとが続く季節です。現在6階日本料理「弁慶」では、そのようなお祝いの 会食やお集まりにふさわしい『お祝いお食事券』をご用意しております! 通常お1人様 ¥12,000相当のお料理を ¥10,000のお...

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癒しのランチタイム♪『リラクシングランチ』

地上130mからの眺望と大きなソファーが特長の30階スカイラウンジ「ル・グランシャリオ」。 こちらでご提供中の『リラクシングランチ』は、フレンチのシェフが手掛ける本格的なホテル ランチとなっております! リュクスな店内にて、ご自身でお選びいただくこだわりのお食事とパティシエ特製スイーツを ...

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ただいまご予約承り中!『第33回ロンネフェルトティーセミナー』

  1階ロビーラウンジ「ファウンテン」では現在、5月15日(火)に開催いたします『ロンネフェルトティーセミナー』の ご予約を承っております! 33回目を迎える今回は、「ロンネフェルトで楽しむドイツ紅茶の世界」をテーマにお届けします。 ロンネフェルト紅茶 森直樹氏を講師に招き...

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