2/7(日) プレミアムブライダルフェア「LUMIERE BLANCHE~白の世界~」

今年もこの季節がやって来ました!! 毎年、夏と冬に開催しているプレミアムブライダルフェア。 ・チャペルでの模擬挙式 ・30階「La Sora」でのフルコース料理付模擬披露宴 ・全会場のコーディネート展示 ・料理や引出物などの紹介ブース     など   ホテル...

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第24回 ロンネフェルトティーセミナー

今日はロンネフェルト紅茶のティーセミナーでした。 もう6年になりますが、毎回多くのお客様にご参加いただいています。 講師は、ロンネフェルト認定ティーマスターの 森直樹先生です。森先生のお話はいつも楽しく、ファンも多いのです。 さて、今回のテーマは、バレンタインにちなみ...

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ザ・ガーデンハウスに限定デザートが登場♡!

ザ・ガーデンハウスに限定デザートが登場♪ 土日祝日のディナー時に限り、タイムサービスにてお召し上がりいただける 絶品!!デザートがこちら... 「デニッシュハニートースト」です♡ 外はサクサク、中はふわふわのデニッシュトーストにアイスクリームをトッピング♪ 仕上げにお好きな...

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バレンタインスイーツバイキング開催♡

来週にはバレンタイン♡ 贈るだけでなく、自分たちも愉しみたいですね。 それなら、ホテルのスイーツバイキングへどうぞ!! 土・日・祝日限定で開催中のホテルのスイーツバイキングがバレンタインバージョンで登場です! スイーツ好きにはたまらない♪豊富なバリエーションに大満足間違いなし! ホ...

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「のとてまり・のと115マンスリー」開催中!

能登地方特産の原木しいたけ「のと115」。もともと肉厚・大型の品種なのですが、 ①笠の直径が8センチ以上、厚みが3センチ以上、巻き込みが1センチ以上 ②形がそろって円形に近い ③割れなどがない など、厳しい条件をクリアしたものは「のとてまり」として出荷されています。 昨年12月に最高級の「...

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プレ花嫁ワークショップレポート「料理の基礎」

昨日のプレ花嫁ワークショップでは、 和食の山本料理長に「料理の基礎」を習いました。 だしの取り方、野菜の切り方を教えてもらいながら、 豚汁を作りました。 詳しいレポートは、ゼクシィブログをご覧ください!! → 「料理の基礎」レポートはコチラから この味...

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2月のおもたせは「ハニークグロフ」♪

ファウンテンより、2月のおもたせのご案内です(^_^)/♪ - ハニークグロフ - 卵とバター、はちみつをたっぷり使った生地に、 クリームチーズとドライフルーツを入れて焼き上げたミニクグロフです!! ちょっとおしゃれな手土産として、見た目も可愛いミニクグロフをおススメします♡!!...

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金沢ならではの文化と新しいアートで飾られた空間

ホテル日航金沢は ホテルの中にいても金沢を訪れたことをご満喫していただけますよう 伝統工芸作品をしつらえた客室をご用意しております。   客室「Stylish」は 全室に『加賀小紋』と、『加賀友禅』『ガラス工芸』『陶芸』『金工』を 「Luxe」には、『金工』『ガラス工芸...

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【ラ・プラージュ】バレンタインペアディアー

1月最終週の金曜日ですがあいにくのお天気になりましたね。 さて、30階「ラ・プラージュ」では2/13、2/14の2日間限定で 「バレンタインペアディナー」をご提供。 この日のためにシェフとパティシエが腕をふるう特別コース料理を お召し上がりいただけます。 地上130mの夜景と華やか...

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春を告げる花

先日よりロビー装花がまた少し変わりました。 小さな黄色い花で彩りを添えているのは「山茱萸(さんしゅゆ)」。 あまり聞きなれない花ですが、早春を代表する花のひとつで 別名「春黄金花(はるこがねばな)」とも言われているそうです。 さて今週末金沢では、兼六園でライトアップ(17:30~21...

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