ウインターカクテルフェア 12/1〜2/28 1グラス¥1,800 17:30〜23:00バータイム (金・土・祝前日〜24:00) 星空と輝きを競いあう大人スイートなカクテルたち。

星空と輝きを競いあう
大人スイートなカクテルたち。

冬は星空が一番きれいに見える季節。金沢随一の夜景を望む空間で、星空にも負けないくらいに煌めくカクテルをご用意いたします。季節の彩り豊かな大人顔の一杯で、冬の夜をちょっと小粋に。

Point 01

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旬の香りと彩りと、
星のかけらもグラスの中に。

黄色の「きんかんブロッサム」は、金柑の風味が心地よいジンベース。ピンクの「ピーチクラウド」は、マスカルポーネも忍ばせたデザート酒。そして、ぶどうとシャンパーニュを出会わせた「グラスオブナイト」は、香り華やかで口当たりすっきり。大切な時間をキラキラ彩ってくれるカクテルを色とりどりに。

Point 02

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カクテルのおともに
フレンチシェフの一皿を。

ル・グランシャリオの隠れた人気メニューが、実はおつまみ。フレンチのシェフが地元産の選りすぐりの食材で作る味を目当てに立ち寄られる方も多いんです。写真は、牛すじとトリッパをトマトソースで煮込み、たっぷりチーズを振りかけてとろりと焼いた一品。胃も舌も喜ぶメニューを多彩に取りそろえています。

リラクシングランチ 12/1〜2/28 ¥2,000 11:30〜14:00 ランチタイム 天空のソファでまったりと。極上だらけの癒やしランチ。
リラクシングランチ 12/1〜2/28 ¥2,000 11:30〜14:00 ランチタイム

天空のソファでまったりと。
極上だらけの癒やしランチ。

地上130m。眼下に広がる北陸随一の眺望を楽しみながら、ソファでくつろぐリラクシングな上質時間。一流シェフの手による料理を味わい、極上スイーツのビュッフェを楽しめる、夢のようなランチタイムがここにあります。

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4種のお皿からチョイス。
フレンチシェフの味わいを。

写真は、味わいリッチなパンペルデュ。前日から卵液に漬け込んだフランスパンをフライパンで焼き、生ハムやトマト、ルッコラなどをたっぷりトッピングしています。このランチでは、シェフが折々に創り出す楽しいメニュー4種から、お好きなものを1つお選びいただけます。

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ビュッフェという言葉からは
想像できない逸品が食べ放題。

ランチをご利用の方に食べ放題で提供するスイーツはどれも、パティシエが工夫を凝らしたものばかり。たとえば濃厚クリームにフランボワーズの甘酸っぱさを組み合わせたエクレアや、宇治茶の香る口どけリッチなクレームブリュレ…。ビュッフェという言葉から想像しがちなものとは別格の味わいを、心ゆくまで。

ル・グランシャリオ

30F|スカイラウンジ営業時間/11:30〜14:00、17:30〜23:00、17:30〜24:00(金・土・祝前日)
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