『かぼちゃのバスクチーズケーキ』.:*゚:.。:.

1階 ファウンテンでは、石川県産で甘みがとても強い 「味平(あじへい)かぼちゃ」 をバスクチーズケーキに あわせた 『かぼちゃのバスクチーズケーキ』 を 10月23日 (土) より販売いたします! 濃厚で滑らかな口当たり、また表面をオーガニックシュガーで しっかりキャラメリゼし香ばしさも感...

続きを読む

『クリスマスケーキ・パーティー料理・おせち料理』 本日よりご予約受付開始!

ホテル日航金沢では、年末年始を彩る 『クリスマスケーキ・パーティー料理・おせち料理』を 今年もご用意いたします。 クリスマスシーズン定番の 「ガトーフレーズ」 や 「ブッシュドノエル」 に 「チキンボックス」、 またおせち料理も、和食・洋食・中国料理の各料理長が腕を振るう、 少人数対応...

続きを読む

10月のアフタヌーンティー「ハロウィン アフタヌーンティー」

1階 ファウンテンでは、10月中の期間限定で 『ハロウィンアフタヌーンティー』をご提供中です。 秋の食材を使用し、ハロウィンらしいデコレーションで仕上げた スイーツ&セイボリーの数々を、どうぞお楽しみくださいね! 『ハーベスト アフタヌーンティー』 <メニュー例> ・ パンプキンとコ...

続きを読む

10月のおすすめスイーツ&ブレッド

1階ロビーラウンジ「ファウンテン」では、 毎月『おすすめスイーツ&ブレッド』をご提供しています。 10月は、秋の定番スイーツ 『モンブラン』 と、 かぼちゃを模したパンでかぼちゃサラダをサンドした 『イカスミパンとかぼちゃサラダ』 が登場! 期間限定の味をぜひお楽しみくださいね。 ◆...

続きを読む

ハロウィン スイーツバイキング 開催!

2階 バイキングレストラン「ザ・ガーデンハウス」では、10月の土曜・日曜に 『ハロウィン』をテーマにしたスイーツバイキングを開催します。 「紫いものモンブラン」「かぼちゃのシフォンケーキ」「ショコラシュー」 「バスクチーズケーキ」「マカロン」などを『ハロウィンモチーフ』でデコレーション! 味...

続きを読む

10月のギフト『ハロウィン ミニスイーツBOX」.:*゚:.。:.

❖ ハロウィン ミニスイーツBOX 来週末からはいよいよ10月、2021年も残すところあと3ヶ月となりましたね。 1階 ファウンテンでは、10月のスイーツとして ハロウィンをテーマにしたミニスイーツ10個セットをご用意いたします! 深まりゆく季節に、ファウンテンのスイーツで 楽しいティータ...

続きを読む

日本料理 弁慶「秋のリッチランチ」

来週末にはいよいよ10月、 本格的な秋を迎える時期にさしかかってきましたね。 さて日本料理「弁慶」では、「牛肉と松茸のすき煮鍋」をメインに、 秋刀魚や秋茄子、五郎島金時など秋の食材をちりばめた、 前菜からお造里・甘味まで全6品のお得なランチをご提供中です! 落ち着いた雰囲気の日本庭園を...

続きを読む

9月のおすすめスイーツ&ブレッド

1階ロビーラウンジ「ファウンテン」では、 毎月『おすすめスイーツ&ブレッド』をご提供しています。 9月はムースとクリームを粉末アーモンド入りのスポンジ生地で挟み 表面をカラメリゼして仕上げる、フランスのオーセンティックなスイーツ 「サンマルク」 をアールグレイティーでアレンジした 『サンマル...

続きを読む

日本料理「弁慶」オリジナル鍋セットのご案内

来週半ばには秋分の日を迎えますが、朝夕はずいぶん過ごしやすくなり あたたかいお料理がうれしい季節になってきましたね。 さて、日本料理「弁慶」では明日9月15日から特製ごちそう鍋の テイクアウト販売を始めます!   ■いしる寄せ鍋セット 深い味わいの魚醤 「いしる」 の出汁と...

続きを読む

9月のギフト『リトルモンブランBOX」.:*゚:.。:.

❖ リトルモンブランBOX 毎年秋になると食べたくなるスイーツはいろいろありますが、 『モンブラン』 は外せませんよね! 1階 ファウンテンでは、 「9月のギフト」 として フランス産 / 国産のマロンペーストや、かぼちゃ、さつまいもを使った ミニサイズのモンブラン5種セットをご用意いたし...

続きを読む