Soraパフェ『抹茶ぱふぇ』

30階 スカイラウンジ「ル・グランシャリオ」では、 6月末までの期間中『抹茶ぱふぇ』をご提供いたします。 トップの生クリームは日本庭園の砂紋をイメージし、 白玉と渋皮栗、エディブルフラワーでデコレーション。 苦味と甘味のバランスが絶妙な京都産の抹茶を使用した 抹茶ゼリーと抹茶の生クリームや...

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5月のギフト「バターサンド」

1階ロビーラウンジ「ファウンテン」では、5月9日から31日までの期間中、 季節のギフトとしてバターサンドのアソートをご用意いたします。 軽い口当たりでバニラの風味豊かなバタークリームに、 ラム酒漬けのレーズンをあわせた『ラムレーズン』(3個)と、 ピスタチオの風味がしっかり感じられるバタ...

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【5月限定】ハニーガーデンアフタヌーンティー.。.:*・゚

1階 ロビーラウンジ「ファウンテン」の、5月のアフタヌーンティーは 『ハニーガーデンアフタヌーンティー』です。 ハチとハチの巣モチーフにエディブルフラワーを添えたグラスデザートや、 ハチの巣模様のプティガトー、 バラの花をイメージしたタルトレットシトロンなど、 ハチが飛び交う庭園の情景が目...

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【5月の土日祝日限定販売】抹茶のデニッシュ食パン

1階 ロビーラウンジ「ファウンテン」では、 5月の土日祝日限定でグリーンのマーブル模様も美しい 『抹茶のデニッシュ食パン』を販売いたします。 発酵バターに抹茶を混ぜて生地に織り込み、 バターの深いコクと抹茶のほろ苦さを味わうデニッシュパン。 オーガニックシュガーを敷いて焼き上げているので、...

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【5月8日まで】季節のギフト「母の日ケーキ」

2022年の母の日は5月8日(日)ですね。 日頃の感謝を込めて、今年は「母の日」をイメージした かわいらしいデコレーションケーキのプレゼントはいかがでしょうか。 アーモンドビスキュイと苺風味のホワイトチョコムースの中に、 木苺のジュレとピスタチオババロワを閉じ込めた 中の色合いのコントラス...

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【5月5日まで】季節のギフト「こどもの日ケーキ」

1階ロビーラウンジ「ファウンテン」では 毎年『こどもの日』にちなんださまざまなケーキをご用意しています。 今年のモチーフは『猫の将軍』。 つぶらな瞳に肉球模様の鎧をまとい、 男の子だけでなく、女の子も、もちろん大人も! 食べてみたくなるケーキに仕上がりました。 ホワイトチョコムースと苺の...

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『五月人形』日本料理 弁慶でご覧いただけます!

6階 日本料理「弁慶」では、 5月5日の『こどもの日』にちなんで勇ましい五月人形がみなさまをお出迎えしています。 鎧兜をまとった英雄豪傑の人形は、 こどもを病気や災害、事故などから守ってもらえるように、との 願いを込めて飾られるようになったそうです。 もう来週末にはゴールデンウイークも始ま...

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中国料理 桃李『香港』コースのご紹介

29階 中国料理「桃李」では 季節毎にさまざまなコースをご用意しています。 今回は山菜や春の魚介を中心にした人気コース『香港』をご紹介。 くらげやチャーシュー、甘海老など中国料理の定番前菜盛り合わせから、 フカヒレ姿の入った海鮮スープ餃子、 素材の旨味を活かした大浅利とアオリイカ、 色鮮...

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【5月4日・5日】ホテル最上階のレストランでテーブルマナーランチを!

30階 ラ・ソラでは、ゴールデンウイーク中の5月4日・5日の2日間、 小学生のお子様から参加できる『テーブルマナー付きランチ』を ご用意いたします。 いつもは来店できないお子様も、 オシャレをして地上130mのレストランでランチを楽しむ1日。 ゴールデンウイーク期間中の思い出作りに、ぜひお...

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4月のおすすめスイーツ&ブレッド

1階ロビーラウンジ 「ファウンテン」 では、 毎月 『おすすめスイーツ&ブレッド』 をご提供しています。 期間限定の味をぜひお楽しみくださいね! ◆4月のおすすめスイーツ   プランタン/1個 ¥540 「日本の春」をイメージした、和のエクレア。 シュー生地に桜クリーム・よもぎガナッシ...

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