父の日に♪

今年の父の日は6/20ですね♪ 普段、頑張ってくれているお父様へおしゃれでかっこいい "ダンディーショコラ"を贈られてはいかがですか。ちょこんとかぶった帽子とヒゲが可愛らしい見た目の "ダンディーショコラ"。コーヒー風味のショコラムースとノワゼットクリームを合わせ、あっさりとし...

土日祝限定♪のど黒御膳

6階「弁慶」ではのど黒を贅沢に使用した"のど黒御膳"をご用意しております。最初はそのまま、次は薬味と、最後に出汁をかけて。とお好みの食べ方でお愉しみいただけます。春から初夏へと移り変わろうとしている金沢の景色と共に優雅なひと時をお過ごしください。土日祝日限定ランチのど...

1階「ファウンテン」の人気デリカテッセンに新メニューが登場いたしました！見た目も可愛らしい3種の一口サイズロールサンドイッチとサラダがボックスになった『アソートロールサンドイッチボックス』ジューシーで食べやすいチキンとサラダの『チキンフリットボックス』鮮やかなエディブルフラワ...

今週5/9は"母の日"ですね。全てのお母さまに感謝を込めて2階「ザ・ガーデンハウス」では 5/7～5/9の3日間は特別なディナープランをご用意しております。 3名様以上のご家族でご利用された場合、お母さまの料金が￥4,800→￥3,900 更に、乾杯ゼロスパークリングとカーネーション1...

1階「ファウンテン」5月のおすすめスイーツとパンをご紹介いたします♪ 『コナッチ』マンゴーのプリンをココナッツの軽いムースで閉じ込めた一品。ムース、コーティングしたチョコレート、下に敷いたクッキー生地の異なる食感をお愉しみください。『バブカ』バターと卵をたっぷり練り込ん...

1階「ファウンテン」にて月替わりでご用意している人気のアフタヌーンティー。今月はグリーンをテーマにした『フレッシュグリーンアフタヌーンティー』です。抹茶やピスタチオ、アスパラガスなどグリーンカラーの食材をふんだんに使用したスイーツたちはどれから食べようか迷ってしまいます♪ これから...

通常10歳以上の方よりご利用いただける30階「ラ・プラージュ」が、 GW期間は小学生以上の方からお愉しみいただけます！メニューは子供から大人まで皆さまでお楽しみいただけるよう、 GW期間限定のものをご用意！シェフのこだわりと贅を凝らした五感で味わうコースは絶品です。是非、この...

29階「銀杏」ではGW期間限定でA4和牛をお好みのグラムでオーダーできる"A4和牛グラムカットオーダーコース"をご用意しております。素材の旨みを最大限に生かし焼き上げる国産黒毛和牛は絶品です！その他にも、食前の一皿やサラダなどこだわりの料理もご堪能ください。開放感溢れる美...

6階日本料理「弁慶」では、先日から五月人形が飾られ、勇ましい鎧兜がみなさまをお出迎えしています。昔は月と日に同じ奇数が重なる日は悪いことが起きやすい日と考えられており、鎧兜を身にまとい刀や弓矢を持った英雄豪傑の人形に、子どもを災いから守ってもらうために飾られはじめたそうです。 ...

今年の母の日は5月9日(日)です。日頃の感謝の気持ちを込めてホテル日航金沢特製"フロレゾン"を贈られてはいかがですか？濃厚なピスタチオのプリンを苺とマスカルポーネのムースに合わせ、赤色のお花のチョコレートが可愛らしい特別な一品。お母さまにはもちろん、日頃お世話になっている大切...