キャンドルウエディング

テーブルをシンプルに飾りたいなら、 こんな使い方もおすすめです💁‍♀️ 透明なガラスのボックスに高さの違うキャンドルを詰め込み、周りにユーカリのようなグリーンを飾ります🌱 ゲストテーブルだけでな...

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王道食材にひねりを効かせ、驚きと喜びを♪『金澤鉄板~里山里海コース~』

地元食材や旬の食材を使った鉄板料理をご提供しております 29階鉄板焼「銀杏」。 ※写真はイメージです。 あらゆる料理を鉄板上で仕上げるのが銀杏流。肉、魚介、野菜などの厳選した質の高い食材を田谷内シェフがインスピレーションで調理します。食材のジュッと焼ける音、湯気とともに広が...

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ウェルカムスペース

ウェルカムスぺ―スもふたりらしくコーディネートしてみてはいかがでしょうか? ゲストとの大切な思い出やふたりのお気に入りの写真を飾るなら、ウエルカムツリーがおすすめです! キャンドルやお花も飾ると、雰囲気も変わります♡是非、参考にされてみてくださいね。次回のコーデ...

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シェフの感性が光るお魚ランチ!「Déjeuner A ~Poisson de jour~」

30階ヨーロピアンキュイジーヌ「ラ・プラージュ」にて提供しておりますランチをご紹介いたします! 近江町市場から仕入れた旬の魚と野菜をシェフのインスピレーションで調理する日替わりランチ。ラルドのスライスを合わせて旨味をプラスしたり、野菜のほのかな苦味や香りをアクセントに活かしたりして、魚をより...

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今冬の『Fresh Fruits Cocktail Fair』♪

29階メインバー「夜間飛行」では、旬の果物を使ったフレッシュなカクテルを『Fresh Fruits Cocktail Fair』としてご用意しております! 今冬はテーブルを鮮やかに彩るカクテルになっております。このカクテルでテーブルに花を咲かせてくださいませ♪ ■ストロベリ...

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2月のおすすめスイーツ&ブレッド♪

1階ロビーラウンジ「ファウンテン」でご提供しております、2月の『おすすめスイーツ&ブレッド』をご案内いたします! ◆月替わりおすすめスイーツ◆ ・タルト オ ショコラ 1個 ¥420 タルト生地の中にコーヒー風味のベルギーショコラガナッシュとビターなショコラの生地を詰...

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女性に嬉しいっ♪2月の『楊貴妃ランチ』

29階中国料理「桃李」にてご提供中の人気ランチ『楊貴妃ランチ』。たっぷりの野菜を使い ヘルシーかつ重すぎず、前菜からデザートまでしっかりとお愉しみいただくことができる桃李自慢のランチです。 2月は、下記の内容でご提供しております! 【メニュー(2月の一例)】 ※写真はイメージです。 ・ベジタ...

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カップルにおすすめ♪ザ・ガーデンハウスのお得プラン

2階バイキングレストラン「ザ・ガーデンハウス」では、2月末までの平日に限り、『冬の味覚マルシェ 平日限定ペアプラン』を開催しております! 通常ディナーバイキングをお2人様でご利用いただくと ¥9,400のところ、こちらのプランをネット予約していただくと、なんと¥8,000になります。地元食材を使用し...

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2月のザ・ガーデンハウスは…♪

ただ今、「金沢マルシェ 冬のヨーロピアンフェアー」をテーマに、北陸の地元食材を使ったヨーロッパの伝統料理風ブッフェをご提供している、2階バイキングレストラン「ザ・ガーデンハウス」。寒い2月にぴったり、食べると心も身体もポカポカするメニューを多数ご用意しております。 なお、冬季限定の オーダー制...

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『のとてまり・のと115マンスリー』で貴重な一皿をぜひ♪

奥能登で栽培されている原木しいたけ"のと115"。肉厚で風味・香り・食感・旨味が濃縮された奥能登の宝と言われています。その中でもさらに、 ・傘の大きさが8cm以上・厚みが3cm以上・巻き込みが1cm以上 などこれらの規格を満たしたものだけが、"のとてまり"として出荷されています。旬の始まりでもある1...

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