『かぼちゃのバスクチーズケーキ』.:*ﾟ:.｡:.

1階ファウンテンでは、石川県産で甘みがとても強い「味平(あじへい)かぼちゃ」をバスクチーズケーキにあわせた『かぼちゃのバスクチーズケーキ』を 10月23日 (土) より販売いたします！濃厚で滑らかな口当たり、また表面をオーガニックシュガーでしっかりキャラメリゼし香ばしさも感...

『クリスマスケーキ・パーティー料理・おせち料理』本日よりご予約受付開始！

ホテル日航金沢では、年末年始を彩る『クリスマスケーキ・パーティー料理・おせち料理』を今年もご用意いたします。クリスマスシーズン定番の「ガトーフレーズ」や「ブッシュドノエル」に「チキンボックス」、またおせち料理も、和食・洋食・中国料理の各料理長が腕を振るう、少人数対応...

1階ファウンテンでは、10月中の期間限定で『ハロウィンアフタヌーンティー』をご提供中です。秋の食材を使用し、ハロウィンらしいデコレーションで仕上げたスイーツ＆セイボリーの数々を、どうぞお楽しみくださいね！『ハーベストアフタヌーンティー』＜メニュー例＞・パンプキンとコ...

1階ロビーラウンジ「ファウンテン」では、毎月『おすすめスイーツ＆ブレッド』をご提供しています。 10月は、秋の定番スイーツ『モンブラン』と、かぼちゃを模したパンでかぼちゃサラダをサンドした『イカスミパンとかぼちゃサラダ』が登場！期間限定の味をぜひお楽しみくださいね。 ◆...

2階バイキングレストラン「ザ・ガーデンハウス」では、10月の土曜・日曜に『ハロウィン』をテーマにしたスイーツバイキングを開催します。「紫いものモンブラン」「かぼちゃのシフォンケーキ」「ショコラシュー」「バスクチーズケーキ」「マカロン」などを『ハロウィンモチーフ』でデコレーション！味...

❖ ハロウィンミニスイーツBOX 来週末からはいよいよ10月、2021年も残すところあと3ヶ月となりましたね。 1階ファウンテンでは、10月のスイーツとしてハロウィンをテーマにしたミニスイーツ10個セットをご用意いたします！深まりゆく季節に、ファウンテンのスイーツで楽しいティータ...

来週末にはいよいよ10月、本格的な秋を迎える時期にさしかかってきましたね。さて日本料理「弁慶」では、「牛肉と松茸のすき煮鍋」をメインに、秋刀魚や秋茄子、五郎島金時など秋の食材をちりばめた、前菜からお造里・甘味まで全6品のお得なランチをご提供中です！落ち着いた雰囲気の日本庭園を...

1階ロビーラウンジ「ファウンテン」では、毎月『おすすめスイーツ＆ブレッド』をご提供しています。 9月はムースとクリームを粉末アーモンド入りのスポンジ生地で挟み表面をカラメリゼして仕上げる、フランスのオーセンティックなスイーツ「サンマルク」をアールグレイティーでアレンジした『サンマル...

来週半ばには秋分の日を迎えますが、朝夕はずいぶん過ごしやすくなりあたたかいお料理がうれしい季節になってきましたね。さて、日本料理「弁慶」では明日9月15日から特製ごちそう鍋のテイクアウト販売を始めます！ ■いしる寄せ鍋セット深い味わいの魚醤「いしる」の出汁と...

❖ リトルモンブランBOX 毎年秋になると食べたくなるスイーツはいろいろありますが、『モンブラン』は外せませんよね！ 1階ファウンテンでは、「9月のギフト」としてフランス産 / 国産のマロンペーストや、かぼちゃ、さつまいもを使ったミニサイズのモンブラン5種セットをご用意いたし...