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おすすめスイーツ&ブレッド

1階「ファウンテン」にて月替わりでご提供中! おすすめのスイーツとブレッドをご紹介いたします。 「セレッソ」 桜風味のホワイトチョコムースの中に、ピスタチオブリュレを 閉じ込めた春にぴったりの一品 「ポテトチーズフォカッチャ」 オリーブオイルの風味豊かなフォカッチャ生地にもち...

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特製!能登牛にぎりとお寿司をご自宅で

6階「弁慶」ではリニューアル1周年を記念して、 能登牛にぎりとお寿司の詰め合わせをご用意しております! 能登牛をローストビーフやあぶりで旨味をぎゅっと閉じ込め、 酢飯と合わせることでさっぱりと。 あぶらが乗った棒鯖寿司は職人の技が光る贅沢な逸品に。 彩り鮮やかな海鮮ちらし寿司はお子様から大...

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優雅なひと時♪『マダムランチ』

今回は30階 ヨーロピアンキュイジーヌ「ラ・プラージュ」 でご提供中の『マダムランチ』を紹介いたします! 新鮮な魚介やオーガニック野菜、厳選したお肉のフルコースをシェフのインスピレーションでつくりました。 お得なフルコースを味わえるのは今だけですのでぜひ、最上階で優雅なランチタイムをお...

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緑を感じながらお食事♪

2階バイキングレストラン『ザ・ガーデンハウス』はカジュアルかつスタイリッシュな雰囲気のバイキングレストランです。 店内は大きな窓から注ぐ太陽の光が全体を包み込み落ち着く空間となっております。 バイキングメニューはスイーツや季節の旬を使ったメニュー、シェフが目の前で仕上げるライブ...

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寛ぎのティータイム♪

1階ファウンテンでは金沢の伝統アートをアクセントに ゆったりと寛げるハイエンドな空間で 皆さまをお待ちしております♪ 最高級紅茶で楽しむアフタヌーンティーや会社帰りや女子会にイブニングハイティーも人気です。 また、ラウンジに併設しておりますペストリーブティックではホテル...

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今月のお花

1階ロビーにあります噴水中央には毎月ごとのお花が飾られています。 7月のお花は初夏らしく木々はドウダンツツジ花々は東北八重ひまわり、アルストロメリアです。 東北八重ひまわりはふわふわとした見た目が特徴です。花言葉は「活気がある」です。 アストロメリアは別名、百合水仙といい...

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『桃李』からのご提案

金沢も夏に近づいてきましたね。夏本番に向けて体調を崩さないよう気を付けてこれからの季節をたのしみましょう♪ さて、今回は29階中国料理「桃李」の個室をご紹介いたします! 桃李では用途や人数に合わせた個室をご用意しております! ご家族でのお食事や、ご宴会、パーティーなど様々...

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生演奏で極上空間

30階スカイラウンジ「ル・グランシャリオ」では週末ピアノとボーカルデュオの生演奏を開催しております!百万石城下町を一望しながらピアノとボーカルが織り成す生演奏で優雅な週末を過ごすのいかがですか? 落ち着きのある木目調のラグジュアリーな空間はいつもよりワンランクアップなひと時を...

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