【ひなまつり】ギフトのご案内@ファウンテン♪

1階ロビーラウンジ「ファウンテン」にて月替わりでご提供しております季節のギフト。今回は『おひなさまケーキ シャルロットフレーズ』をご案内いたします! ※写真はイメージです。 バニラのババロアと木苺入りの苺ムースが詰まった シャルロットの上に、可愛らしいおひなさまと屏風やぼんぼりに見立てた甘酸...

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愉しく美味しい思い出を♪『ひなまつりプラン』

3月3日はひなまつり。ひなまつりは、女の子の健やかな成長を願い、雛人形や桃の花・菱餅を飾ったり、ちらし寿司や蛤のお吸い物などのお料理を愉しむ年中行事のひとつです。 今年もホテル日航金沢では、ひなまつりにちなんだ縁起の良い会席をお召し上がりいただき、ご家族みなさまでのかけがえのない思い出に残る時間をお...

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3月3日は雛祭り♪

6階日本料理「弁慶」では、ただ今雛人形が飾られています。 お雛様の横に飾られているのは桜の木と橘の木です。 なぜ橘かご存知でしょうか? それはお雛飾りが京都御所を模しているからで、実際の京都御所にも植えられているからなのだそう。 また、橘は常緑樹で、しかも実が木についたまま長...

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キャンドルウエディング

テーブルをシンプルに飾りたいなら、 こんな使い方もおすすめです💁‍♀️ 透明なガラスのボックスに高さの違うキャンドルを詰め込み、周りにユーカリのようなグリーンを飾ります🌱 ゲストテーブルだけでな...

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王道食材にひねりを効かせ、驚きと喜びを♪『金澤鉄板~里山里海コース~』

地元食材や旬の食材を使った鉄板料理をご提供しております 29階鉄板焼「銀杏」。 ※写真はイメージです。 あらゆる料理を鉄板上で仕上げるのが銀杏流。肉、魚介、野菜などの厳選した質の高い食材を田谷内シェフがインスピレーションで調理します。食材のジュッと焼ける音、湯気とともに広が...

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ウェルカムスペース

ウェルカムスぺ―スもふたりらしくコーディネートしてみてはいかがでしょうか? ゲストとの大切な思い出やふたりのお気に入りの写真を飾るなら、ウエルカムツリーがおすすめです! キャンドルやお花も飾ると、雰囲気も変わります♡是非、参考にされてみてくださいね。次回のコーデ...

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シェフの感性が光るお魚ランチ!「Déjeuner A ~Poisson de jour~」

30階ヨーロピアンキュイジーヌ「ラ・プラージュ」にて提供しておりますランチをご紹介いたします! 近江町市場から仕入れた旬の魚と野菜をシェフのインスピレーションで調理する日替わりランチ。ラルドのスライスを合わせて旨味をプラスしたり、野菜のほのかな苦味や香りをアクセントに活かしたりして、魚をより...

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今冬の『Fresh Fruits Cocktail Fair』♪

29階メインバー「夜間飛行」では、旬の果物を使ったフレッシュなカクテルを『Fresh Fruits Cocktail Fair』としてご用意しております! 今冬はテーブルを鮮やかに彩るカクテルになっております。このカクテルでテーブルに花を咲かせてくださいませ♪ ■ストロベリ...

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2月のおすすめスイーツ&ブレッド♪

1階ロビーラウンジ「ファウンテン」でご提供しております、2月の『おすすめスイーツ&ブレッド』をご案内いたします! ◆月替わりおすすめスイーツ◆ ・タルト オ ショコラ 1個 ¥420 タルト生地の中にコーヒー風味のベルギーショコラガナッシュとビターなショコラの生地を詰...

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女性に嬉しいっ♪2月の『楊貴妃ランチ』

29階中国料理「桃李」にてご提供中の人気ランチ『楊貴妃ランチ』。たっぷりの野菜を使い ヘルシーかつ重すぎず、前菜からデザートまでしっかりとお愉しみいただくことができる桃李自慢のランチです。 2月は、下記の内容でご提供しております! 【メニュー(2月の一例)】 ※写真はイメージです。 ・ベジタ...

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