リッチな冬を♪

今年の冬はご自宅でいつもよりリッチなホームパーティーはいかがですかイベントが多くなるこれからの季節にぴったりなオードブルが 11/1(日)よりご予約受付開始いたします！料理長特製の見た目も鮮やかな料理は喜ばれること間違いなしです！様々なシチュエーションに合わせてお選びいただけますので ...

クリスマスケーキ2020

毎年、大好評をいただいているクリスマスケーキのご予約が 11/1よりスタートします！人気のガトーフレーズは牛乳本来の甘みと風味を引き立てたこだわりの生クリームに旬の苺をたっぷりと使用し絶妙なバランスが後を引く美味しさです。今年のショコラノワー...

6階「弁慶」では国産黒毛和牛を目の前で焼き上げ出来立てをお愉しみいただける"月コース"をご用意しています。改装時に新設された炉端焼カウンターで職人が目の前で仕上げる一皿はまさに逸品です。旬の食材を使用し一番おいしい調理法で仕上げるコースを最後の一皿まで存分にご堪能ください。 ...

29階「銀杏」にて人気のランチコース"花彩～はないろ～" こだわりの上質な食材を目の前でシェフが1番おいしい調理方法で仕上げる贅沢なコースをランチでお得にお楽しみいただけます。メインのお肉はお好みの肉質をお選びいただけます。更に"花彩～はないろ～"限定でお好きなワンドリンクもしく...

今月からスタートした「五感にごちそう金沢宿泊キャンペーン」と「Go To トラベル」を併用した更にお得な特別な宿泊プランをご用意しています！今年、改装しスタイリッシュで高級感溢れるスイートルームも対象プランをご利用いただければ通常料金よりもお得にご宿泊いただけます！ディナーは...

6階日本料理「弁慶」のテイクアウトメニューに新しく "弁慶特製寿司折"が登場いたしました！その日に仕入れた鮮魚を職人が吟味し握る珠玉の一皿。通常、店内では寿司カウンターでしか味わうことのできない握り寿司をご自宅でお愉しみいただけます。自分へのプチご褒美に、ご家族やご友人...

1階ロビーラウンジ「ファウンテン」では、毎月『おすすめスイーツ＆ブレッド』をご提供しています。 10月は「ハロウィン」にちなんだとってもキュートな2品。期間限定の味をぜひお楽しみください！ ❖10月のおすすめスイーツハロウィンロシェ 1個￥520（税込） ...

1階ロビーラウンジ「ファウンテン」でご用意する 10月のギフトは『パンプキンパイ』です。サクサクした軽い食感のパイ生地に、アーモンドクリームとかぼちゃクリームを閉じ込めて、「ジャックオランタン」の形に仕上げました。【販売場所】1階ロビーラウンジ「ファウ...

1F ロビーラウンジ「ファウンテン」の月替わりアフタヌーンティー、 10月は『ハロウィンアフタヌーンティー』です。 10月のイベントとしてすっかり定着した「ハロウィン」をテーマに、かぼちゃやりんご、さつまいも、マロンなど秋の味覚を満喫できる内容です。深みのある味わいが楽しめる季節、 ...

6階「弁慶」にて好評提供中の"色彩御膳"。和食の職人が作る自家製ローストビーフには照焼ソースや南蛮味噌を。今が旬の木ノ子は胡桃がアクセントのサラダをハニードレッシングで。近江町市場より仕入れる鮮魚を山掛けにし醤油糀風味で。肌寒くなるこれからの季節にぴったりな豆腐の...