ファウンテン「バレンタインギフト 2022」

2月といえばバレンタインデー。 毎年この時期にしか手に入らないチョコレートの数々を 楽しみにされている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 1階 ロビーラウンジ「ファウンテン」では、 今年は「ボンボンショコラ 5個セット」に加え、 お好きなフレーバーを1本ずつ購入できる「バトンショコラ」...

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1月のおすすめスイーツ&ブレッド

1階ロビーラウンジ 「ファウンテン」 では、 毎月 『おすすめスイーツ&ブレッド』 をご提供しています。 1月は、レモンのムースとタイムの香りがアクセントのフロマージュムースを 組み合わせた 「アシェットマコロン」、 抹茶のガトーショコラに、黒糖で仕上げた餡と、大納言小豆、 シャンティを組...

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金沢ホテルランチスタンプラリー対象メニュー「のど黒御膳」

金沢市内の都市型ホテルで構成される「金澤八家」では、 レストラン共通企画として「金沢ホテルランチスタンプラリー」を開催中です。 今回のメイン食材は、石川県生まれのお米「ひゃくまん穀」。 ホテル日航金沢では、日本料理「弁慶」にて のど黒のおひつ御飯をメインにした『のど黒御膳』をご用意いたします...

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「ル・グランシャリオ」新作夜パフェのご紹介♪

30階「ル・グランシャリオ」では、 現在チョコレートと柑橘のSoraパフェをご提供中です。 主役は「大将季(だいまさき)」や「紅まどんな」他、 その日に入荷する状態の良い柑橘と、 ベルギー産チョコレートのクリーム。 柑橘のジュレやチョコスポンジ、生クリーム、アイスクリームなどを重ね...

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弁慶特製『恵方巻』

今年の節分は ”2月3日(木)" です。 日本料理 弁慶では、本日より『弁慶特製 恵方巻』の ご予約を受け付けています。 節分に恵方 (吉方位) を向いて丸かぶりすると 縁起が良いと言われる太巻き寿司。 鮪や蟹をはじめ、車海老にいくらなど豪奢な具材を たっぷり使用した『大名恵方巻』 (1...

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【1月】ストロベリー アフタヌーンティー

1階 ロビーラウンジ 「ファウンテン」 では、 2022年1月31日までの期間中、 『ストロベリー アフタヌーンティー』 をご提供中。 チーズケーキやオペラ、トライフル、スコーン、 ローストビーフのタルティーヌなど、 様々なメニューにストロベリーを取り入れた 「ストロベリーづくし」のアフ...

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