14年の歳月を費やして育成された特別なぶどう、「ルビーロマン」。
糖度18度は以上、酸味の少ない上質な甘み、巨峰の約2倍にもなる粒の大きさ、
鮮やかな紅色などが特長です。

1階 ペストリーブティック「ファウンテン」では、
明日9月1日 (水) よりこのルビーロマンを贅沢に使用した
『ルビーロマンコンフィチュール』のご提供を開始いたします！

金沢市のコンフィチュールとお菓子のお店 「MEISON IKE」 の福岡 奈緒美氏と、
ホテル日航金沢 シェフ・パティシエ 平野 幸二が
タッグを組んでお届けする特別なコンフィチュール。

粒が大きく食べ応えのある果実と、鮮やかな紅色の皮で色づけした
ちょっと贅沢なコンフィチュールは、ルビーロマン本来の甘さをお愉しみいただける一品です。

今年は2年ぶりのご提供となります。
この機会にぜひお愉しみくださいね。

 

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【場所】
1階 ペストリーブティック「ファウンテン」

【ご提供期間】
2021年9月1日 (水) ～

【料金】
1個 ￥3,000　※80個限定

【ご予約・お問い合わせ】
1階 ロビーラウンジ＆ペストリーブティック「ファウンテン」まで

営業時間 11:30～19:00

TEL. 076-234-1111 (代)

※写真はイメージです。