NYで話題の「クロワッサンドーナツ」が 1階 ペストリーブティック「ファウンテン」に新登場！ ドーナツ型にした、サクサク食感のクロワッサン生地に エスプレッソ風味のクリームをはさみました！ ショップや朝食でも人気のクロワッサン。 バターの風味豊かなNYの最旬スイーツを、 ...

夏といえば！爽やか、涼やかな冷麺がオススメです。 29F中国料理「桃李」では、6月30日（平日限定）まで 「野菜たっぷりサラダ風翡翠冷麺」をご提供しております☆ 加賀太きゅうり、トマト、オクラ、パプリカなど夏野菜がたっぷりです！ 真夏にはまだ少しはやいけれど、 梅雨のじ...

La Soraの大人気企画 「La Sora BAR」の開催が決定しました！ 地上130mの夜景に囲まれて楽しむ「La Sora BAR」。 今回はジャズバンドの迫力ある生演奏を 間近でご堪能いただけます。 料理長自慢のイタリア風料理のバイキングとともに、 よく冷えたスパークリング...

雨が降って、気温が低い日が続きますね。 本日は料理教室のご案内です♪   味はもちろん、食べることで内側から美しく健康になれる本格中華料理のレシピについて「ブヘサ中村固腸堂」の中村寿理さんより東洋医学の視点からアドバイスをいただきましょう！ ご家庭でも用意しやすい身...

昨日、今日の2日間にわたって 「第16回 ロンネフェルト ティーセミナー」が開催されました。 今回は定員に達した後のお申し込みのご希望が大変多く、 急きょ2日間の開催となりました。 こちらは本日の様子です。 講師の森さんには毎回いろいろなテーマでお話していただいています...

そわそわしたはじまりの季節を過ぎ、にぎやかな連休もおわり、気づけば爽やかで過ごしやすい季節となりましたね。 ホテル日航金沢１F「ファウンテン」、5月限定のスイーツをご紹介します！   ・苺のオペラ 自家製コンフィチュール（苺・木苺）に、サワークリームと生クリームをあ...

今日はマッピング体験＆コーディネートフェアを開催しました。 たくさんのカップルさまにお越しいただき、ありがとうございました。 4階のパーティールーム限定のプロジェクションマッピングは、 北陸のホテル初の演出です！ おふたりの名前や写真を入れることもできますよ♪ 入場前に...

「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことをうけ、改めて「和食」への注目が集まっています。 今回の料理教室のテーマは「一汁三菜」。 広く家庭で親しまれる和食の基本、「一汁三菜」は、まんべんなく栄養素が摂れる日本人の優れた食習慣です。 とはいえ食事は毎日のことなので、時間と手間を...

今年の母の日ギフトは「フラワーケーキ」 カーネーションの花のようにチョコレートをあしらったホワイトチョコレートと木苺のガトー。 華やかなルックスは、お母様をきっとうれしい気持ちにさせてくれますよ。 日頃の感謝をこめての贈り物は、相手を想って選ぶ時間も大切にしたいですね♡ ...

お花見シーズンも終わり、木々には若い葉が芽吹いています。 新年度の新しい生活にも少しずつ慣れるころですが、気分転換に出かけて気持ちをリセットするのもいいかもしれませんね。 ホテル日航金沢１F「ファウンテン」のデリカテッセンをテイクアウトして、お友達やご家族とさわやかな季節を満喫してください♪ ...