タグ別アーカイブ: 銀杏

クリスマスディナー

皆さま、クリスマスディナーはもうお決まりですか? 29階"銀杏"ではクリスマス期間限定の特別メニューをご用意しております。 冬の金沢が煌めくなか、厳選された上質な食材をシェフが目の前で調理いたします。 銀杏の代名詞!「活鮑の包み焼き」や黒毛和牛、オマールも入り贅沢なコース...

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鉄板でランチ@銀杏

自分へのプチご褒美として、29階「銀杏」でランチはいかがですか? 旬の食材を最大限に活かし、ライブショーが愉しめる「銀杏」。カウンター席からの眺望と共に味わう鉄板焼はまさに至福のひと時です。 コースもご予算に合わせご用意しております。オプションを使用し、自分好みのランチにできる...

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贅沢を味わう♪@銀杏

本日は29階「銀杏」にて好評提供中!贅を尽くした王道コース!!"プレミアムペアコース"をご紹介いたします。 こちらは結婚記念日やバースデーなど、特別な日のディナーをお愉しみいただけます。ソムリエおすすめのシャンパーニュから始まり、お料理に合わせたプレミアムワインのペアリング! ...

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和牛も海鮮も!”里山里海~さとやま さとうみ~秋の薫り

29階「銀杏」にて和牛も海鮮も両方、お愉しみいただけるプラン『里山里海~さとやま さとうみ~秋の薫り』をご紹介いたします。 秋の旬の食材を使用し、素材を活かした調理法でえぞ鹿はカルパッチョにして藁で瞬間的に燻すことで香ばしく仕上げました。そばの実が入った日本酒のジュレと一緒にお召し上...

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“花彩~はないろ~「秋の収穫祭」@銀杏”

秋の収穫祭ランチ第3弾は29階「銀杏」にて好評提供中!"花彩~はないろ~「秋の収穫祭」"をご紹介します。 季節の旬の食材をシェフが調理法にもこだわり一品一品創らせていただきました。 メインのお肉は、ご自身のお好みの肉質をお選びいただけます。 更に、ワンコイン特典を使用して...

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8/30まで!平日のスペシャルランチ♪

甲子園もいよいよ明日、決勝ですね!春と同様、履正社vs星稜!どちらが全国制覇するのか楽しみですね♪ さて、29階「銀杏」ではオンライン予約&平日&13時までの来店限定で"開業25周年記念 スペシャルランチ"を好評提供中です! ※写真はイメージです。 メインは国産牛のステー...

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オンライン予約限定♪@銀杏

当ホテルのHPよりレストランのオンライン予約していただいた方限定プランが新登場しました♪ その中でも今回は29階「銀杏」にて"お肉好きのあなたに贈る シンプルコース"をご紹介いたします。 ※写真はイメージです。 季節食材のアミューズや石川の食材を使用した生野菜サラダ焼き野...

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【至高】 金澤鉄板!!

29階『銀杏』にてご提供しております、金澤鉄板 至高の特選能登牛コース! 銀杏の醍醐味が詰め込まれております♪ ※写真はイメージです。 能登牛・フォアグラ・のどぐろを贅沢に使用しております。メインだけでなく、一品一品、デザートまでもシェフが鉄板で仕上げる銀杏の金澤...

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香りも愉しむ『銀杏』

29階鉄板焼『銀杏』ではカウンター席から望むスカイビューと目の前でシェフが繰り広げるライブショーを同時に堪能できます。 地元食材や旬の食材にこだわり、食材の旬間を引き出すシェフの技術と会話もお愉しみください。 店内は昼夜では違う表情がみえそれぞれに愉しめます。空間はシックな落ち...

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