母の日の贈り物♡

今年の母の日は5/8ですね。 もう1カ月を切っていますが、みなさんプレゼントはもうお考えでしょうか。 ホテル日航金沢では、今年もキュートなケーキをご用意しています。 スポンジに苺とバラのコンフィチュールをサンドし、ホワイトチョコの クリームでコーティング。 仕上げにカーネーション形のチ...

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お子さまびっくり!限定ミルフィーユ♪

5月5日「こどもの日」にぴったりの限定ケーキをご紹介いたします! 今年は・・・ 見た目がカワイイ♡『こいのぼりミルフィーユ』! お子さまも、きっとびっくり!喜ばれるのではないでしょうか。   こいのぼり形に焼き上げたパイ生地に苺とカスタードクリームをたっぷりサンド...

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遠方からのカップルさまも大歓迎♪

北陸新幹線が開業してから、 遠方からのお客様がとっても増え、 兼六園やひがし茶屋街、近江町市場などの観光名所は、 毎日大賑わいですね!! 実は、増えたのは、観光のお客様だけではありません。 結婚式も遠方からのカップルさまが増えました。 ・金沢出身で現在は東京にお住まいのお...

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パティシエおすすめ4月のスイーツ&ブレッド

ホテル1階のロビーラウンジ&ペストリーブティック 「ファウンテン」は、金沢駅前の大通り沿い入り口を入ってすぐにあります。 ホテルオリジナルのケーキやパン、ギフト商品の数々を取り揃えておりますので、お気軽にお立ち寄りください!   月替わりでご提供している今月のパティシエ...

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新年度の始まり

今日は4月1日、学校や会社等それぞれの場所で新たなスタートを切られた方も 多くいらっしゃったことと思います。 私達のホテルでも今日入社式が行われ、サービス・キッチンスタッフ含め合計35名の 新しいメンバーを迎えました。 新入社員のすこし緊張した面持ちに、自分自身もまた改めて気持ち...

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ワインメーカーズディナー開催決定!

メーカーズディナー by Jean Trimbach ~アルザスを代表とするワインと中国料理 一夜限りのマリアージュ~ ワインメーカーとは、「ワインを造る人」。 ワインメーカーズ・ディナーとは、醸造家の方たちが、直接お客様の前に立って、 自分達が造ったワインを説明しながら料理と共にに味わ...

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入学のお祝いはホテル日航金沢で☆

先日2階 バイキングレストラン「ザ・ガーデンハウス」のプランをご紹介しましたが、 6階 日本料理「弁慶」、29階 中国料理「桃李」でもご用意しています。 お子様の新しい門出を祝う大切な日に、ご家族皆さまでぜひご利用ください。 <提供期間> いずれも2016年4月1日(火)~4月28日(木...

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