1階ファウンテンの人気シュークリーム「ロシェ」より、 今月は『マーブルチョコバナナ』が登場☆!! 20周年を記念したスペシャルスイーツ「プレミアムロシェ」として、 2014年度の1年間、月替わりの内容で登場してきた「ロシェ」。 気がつけばもう、11月というところまでやってきました!! ...

11月のおもたせは『スフレフロマージュ』です♪ 贅沢でふわふわな食感が魅力的なこのチーズケーキは、 北海道産のクリームチーズとサワークリームを使用しています♪ アクセントには、シナモンとカルバドスで香りを付けたリンゴが...♡ ファウンテンよりお客様へ、自信を持って美味しさをお届けいたし...

新年の幕開け ご家族お集まりのひととき、おせちを囲んで過ごしましょう★ ホテル日航金沢では、さまざまな組み合わせでお好みのおせちをご利用いただけます！！ 本日ご紹介するのはこちら・・・   ラ・プラージュ　フレンチオードブル ￥50,000（約4~5人前） ...

～クリスマスケーキ2014のご紹介①～ 今年も残すところあと2か月！ 冬の足音ももうすぐそこまできています・・・。 さて、ホテル日航金沢では今年もクリスマスケーキを販売いたします！ 本日はその一部をご紹介・・・ 「ガトーフレーズ」　(18cm)　　　￥4,700 ...

１F「ファウンテン」のテイクアウトの新商品、「季節のパフェセット」が秋の味わいになりました！ 新しく登場するのは、抹茶ババロワ・ティラミス・能登栗のムースなどを重ね、能登栗のペーストで仕上げた秋らしい一品。 抹茶がほろ苦く薫り、栗の甘みがバランスよく仕上がっています。 &n...

大人気!!30Fの「La Sora」コレクション。 今回からはなんと!!「La Sora」特製デザートが食べ放題♪ さらに!!期間限定で新作2種が登場いたします!! その他、ビーフストロガノフやシーフードオムライスなどの カジュアルなメニューもご用意いたしております♪ 魅力たっぷりの「...

130mLa Soraトワイライトビアプランが、 10・11月限定のオータムスペシャルとして新登場!! 『贅沢なコクとキレ』アサヒスーパードライはもちろんのこと、 秋に合わせてワイン3種が新登場♪ 料理長自慢のお料理も秋バージョンへと変わり、よりスペシャルになりました!! 綺麗な夜...

◇プレミアムロシェ◇ 1階ファウンテン人気シュークリーム「ロシェ」が、20周年を記念してスペシャルスイーツとして登場!! 2014年度の1年間、月替わりの内容で毎月10日･20日の2日間のみ限定販売いたします。 月ごとに替わるロシェの味、10月は能登栗のムースとバニラクリームのロシェ。 ...

今回のおもたせは、ハロウィンにちなんだ見た目も可愛らしい この時期にぴったりのかぼちゃを使ったハロウィンタルトが登場♪ 鮮やかなオレンジ色のかぼちゃペーストは加賀野菜 「打木赤皮かぼちゃ」使用しており、中にはカラメルのブリュレ を閉じ込めたメープルムースがかくれています(^^)/♪ 最...

天候が不安定なのは、季節の変わり目だからでしょうか・・・。 お盆もすぎて、風が秋らしくなってきました。 １F「ファウンテン」新商品のご紹介です♪ Parfait　Assorted～季節のパフェセット～ ★テイクアウト限定★ ホテルパティシエ特製パフェが新登場！ ティー...