タグ別アーカイブ: 弁慶

【炉端焼カウンター限定】天ぷら会席『華』コース

6階 日本料理「弁慶」では、寿司カウンター、割烹カウンター、炉端焼カウンターと 3つのカウンターがありますが、本日は炉端焼カウンターにてご提供中の 天ぷら会席『華』コースをご紹介。 和食料理人が目の前に立ち、素材のうまみを引き出した天ぷらを おひとりおひとりのペースに合わせてご提供いたします...

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日本料理「弁慶」寿司折のご案内.:*゚:.。:.

6階 日本料理「弁慶」では、お持ち帰り用にぎり寿司のご予約を承っています。 寿司職人が腕を振るうお寿司をご自宅でも…… 当日の新鮮なネタを楽しめるにぎり寿司が、おうち時間を華やかに彩ります。 ご家族でシェアしたり、ご自分へのご褒美にしたり。 ちょっと贅沢な味わいを、ぜひご堪能ください。 ...

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平日限定のお得なランチ

6階「弁慶」では、平日限定のお得な"弁慶こよみランチ" をご用意しております。 旬の食材をお重に詰め、見た目も華やかな特製のランチが 1,800円でお愉しみいただけます。 鮮魚のお造里やとうもろこしのかき揚げ、アジフライなど初夏を 食で感じられます。 職人のこだわりがつまった"こよみ...

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人気の弁慶特製”穴子寿司”

6階「弁慶」の人気テイクアウトメニュー"穴子寿司"は お召し上がられましたでしょうか。 しっとりと煮付けた穴子と、お新香や椎茸・玉子・ごまを丁寧に 混ぜ込んだシャリはまさに絶品です。 寿司カウンターでもご好評をいただいている、かつおと昆布の 出汁をきかせた"出汁巻玉子"を詰め合わせたセ...

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夏のリッチランチ@弁慶

6階「弁慶」では6/1より一足早く夏を感じる"リッチランチ"を ご用意いたします。 人気のお鍋は鮮魚と野菜を優しくさっぱりとレモン風味で。 夏に旬を迎える加賀野菜「太胡瓜」は水蛸の梅ジュレを 掛けた見た目も涼し気な一品に。 その他にも"とうもろこしと枝豆のかき揚げ"や "新生姜炊き込...

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土日祝限定♪のど黒御膳

6階「弁慶」ではのど黒を贅沢に使用した"のど黒御膳"をご用意しております。 最初はそのまま、次は薬味と、最後に出汁をかけて。 とお好みの食べ方でお愉しみいただけます。 春から初夏へと移り変わろうとしている金沢の景色と共に 優雅なひと時をお過ごしください。 土日祝日限定ランチ のど...

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五月人形

6階 日本料理「弁慶」では、先日から五月人形が飾られ、 勇ましい鎧兜がみなさまをお出迎えしています。 昔は月と日に同じ奇数が重なる日は悪いことが起きやすい日と考えられており、 鎧兜を身にまとい刀や弓矢を持った英雄豪傑の人形に、 子どもを災いから守ってもらうために飾られはじめたそうです。 ...

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春のリッチランチ#弁慶

6階「弁慶」の春を楽しむ"リッチランチ" 旬の食材を使用し、彩り豊かに仕上げました。 人気のお鍋は能登豚や春キャベツの旨みを感じられる味噌豆乳鍋。 春の風物詩 桜鯛は松皮造りで。 その他にも山菜の天婦羅や海老と新玉葱の和風春巻きなど春満載のランチ。 日本庭園を望みながらごゆっくりご堪能...

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のど黒を心ゆくまで

6階「弁慶」では、金沢の人気の鮮魚!"のど黒"を贅沢に お愉しみいただける『のど黒三昧寿司コース』をご用意しております。 のど黒を蒸して、焼いて、炙ってと様々な食べ方でご堪能いただく 贅を極めた珠玉のコース。 その他、鮮魚のお造里や握り寿司、巻き寿司など大満足な内容です。 職人のこ...

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天ぷら会席『華』コース

6階「弁慶」では揚げたての天ぷらを愉しめる "天ぷら会席『華』コース"が新登場いたしました。 今が旬の春野菜をはじめ、海老や鯛、帆立などの魚介をからりと 揚げたサクサクの食感もお愉しみください。 その他にも前菜やお造里、デザートまでついた大満足のコースと なっております。 職人の...

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