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11月1日(日)ご予約受付開始!
2020 ホテル日航金沢のクリスマス

2020年のクリスマスケーキはもうお決まりですか?

ホテル日航金沢では、今年も定番の【ガトーフレーズ】や
マロンの風味を楽しめる【ブッシュドノエル】、
深い味わいを楽しめる【ショコラノワール】をご用意いたします。
また、クリスマスの食卓を彩る【スペシャルチキンボックス】や【プレミアムオードブル】、
クリスマスまでの期間に少しずつ楽しめる【シュトーレン】も。

大切な人と過ごすひと時や、ご家族・ご友人同士のパーティにぜひご利用ください。

なお、Web注文をご利用いただくと、表示金額より3%割引いたします。
ぜひご利用ください!

【Web注文ページはこちら】
 


●ガトーフレーズ ¥6,000 約18cm

牛乳本来の甘みと風味を引き立てたこだわりの生クリームと、旬の苺をたっぷりと
使用。生地には蜂蜜をブレンドし、しっとりと風味豊かに仕上げました。クリーム・
生地・苺のバランスが絶妙な、人気のガトーフレーズを今年もご用意いたします。


●ショコラノワール ¥6,500 約 18cm

ヘーゼルナッツとアーモンドを使ったバター生地に、ココアジェノワーズ、クレーム
ショコラをサンド。自家製赤い果実のコンフィチュールをアクセントに、ザクザク食感
のチョコフレークとビターショコラムース。ブラウニーのリースで仕上げました。


●ブッシュドノエルマロン ¥4,500 約 15cm

全粒粉入りサブレにビスキュイカカオ、アーモンド生地の
キャラメルクリームロールを重ねて、マロンムースで仕上げました。
キャラメリゼしたローストナッツブラウニーのリースがポイントです。


●シュトーレン ¥2,400 約 19cm

オリジナルブレンドのスパイスとドイツ製ローマジパン、
ラム酒漬けドライフルーツを加えた生地を時間をかけて焼き上げ、
たっぷりの発酵バターにくぐらせて熟成させた、ホテルオリジナルシュトーレン。
スパイスやローマジパン、ドライフルーツの風味が生地になじみ、
日を追うごとに味わいを増す逸品をご用意いたします。

 


●スペシャルチキンボックス

¥4,000 約 4~5人前

・チキンのトマト煮込み ・チキンナゲット チーズディップソース
・手羽先の唐揚げ 黒こしょう風味 ・チキンレッグのコンフィ レモンの香り
・フライドポテト
 

●クリスマスプレミアムオードブル

¥20,000 約4~5人前

・キャビア ・ブリニ ・牛タンのスモーク ・パイヤソン ・合鴨とフォアグラのルーロー
・ホタテ貝柱のグリル ・ムール貝の白ワイン蒸し ・マリネサーモンのミキュイ
・ペペロナータ ・グリル野菜 ・エビのグリル ・ポロ葱とベーコンのプティキッシュ
・グジェール ・チーズスティックパイ ・能登牛のローストビーフ


【ご注文方法】

■ご予約承り期間
① クリスマスケーキ
2020年11月1日(日)~12月13日(日)

② クリスマスプレミアムオードブル、スペシャルチキンボックス
③ シュトーレン
お渡し日の3日前まで ※Web注文は19:00まで

■ Web注文
Web注文をご利用いただくと、表示金額より3%割引いたします。

【Web注文ページはこちら】

■ お電話
076-234-1111(代表)
ロビーラウンジ&ペストリーブティック「ファウンテン」にて承ります。
 

【お渡し日】
①、② 2020年12月20日(日)~12月25日(金)
① 10:00~20:00 ② 11:30~20:00

③ 2020年12月1日(日)~12月25日(金)
営業時間中にお越しください。
 

【お支払い方法】
現金、クレジットカード、WAON、JALクーポン、
オークラ ニッコーホテルズ共通ご利用券、レストラン&バーラウンジギフト券

※掲載商品は各種割引対象外とさせていただきます。
※全ての掲載写真はイメージです。
※食器や商品の周りの装飾、素材等は商品に含まれておりません。


【ご予約・お問い合わせ】
1F ロビーラウンジ&ペストリーブティック「ファウンテン」まで
TEL 076-234-1111(代表)