金沢の空に
いちばん近い場所。
ホテル日航金沢

料金

¥3000 (直径 約15㎝)
※フェーヴ1個と王冠(紙製)付き

提供期間

2025年12月26日~2026年1月12日

提供時間

11:30~19:00

内容
フランスの伝統菓子の一つであるガレット・デ・ロワ。
バニラビーンズとラム酒の入ったアーモンドクリームを、発酵バターを使用した香り豊かなパイ生地で焼き上げました。
シンプルで軽い味わいの中に、うまみが詰まった一品をお楽しみください。

<ガレット・デ・ロワ>
エピファニー(公現祭)を祝って食べられる、新年のお祝いのお菓子です。
切り分けた際に陶器の豆人形「フェーヴ」が入っていた人は、王様として祝福を受け、一年を幸運に過ごせると言われています。
ファウンテンでは「フェーヴ」の代わりにアーモンドを一粒忍ばせました。
備考
※受け渡しご希望日の3日前までにご予約ください。
※Web予約割引特典は対象外の商品です。