| 内容 |
- VIN ROUGE
- ★Ch.Haut Brion Rouge 1994
（シャトー・オー・ブリオン・ルージュ 1994）
～フルボディ～
＜産地＞フランス ボルドー
＜品種 ＞カベルネ・ソーヴィニョン45％ 、メルロー 37％、カベルネ・フラン18％
ボトル ￥200,000
この偉大なメドック1級シャトーは世界で最もエレガント。
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- ★Ch.Margaux 1994
（シャトー・マルゴー 1994）
～フルボディ～
＜産地＞フランス ボルドー
＜品種＞カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロー20％、カベルネ・フラン5％
ボトル ￥200,000
フランスワイン・世界のワインを代表する５大シャトーのうちの1つ。
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- ★Calera Selleck Pinot Noir 1994
（カレラ・セレック・ピノ・ノワール 1994）
～ミディアムボディ～
＜産地＞アメリカ カリフォルニア
＜品種 ＞ピノ・ノワール100％
ボトル ￥100,000
「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称される。
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- ★Ch.Pape Clement 1994
（シャトー・パプ・クレマン 1994）
～フルボディ～
＜産地＞フランス ボルドー
＜品種 ＞カベルネ・ソーヴィニョン58％、メルロー42％
ボトル ￥50,000
歴史あるシャトーで、1994年のグラーヴ地区のベストワインに選出。
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- ★Ch.Trotte Vieille 1994
（シャトー・トロット・ヴィエイユ 1994）
～ミディアムボディ～
＜産地＞フランス ボルドー
＜品種 ＞メルロー50％、カベルネ・フラン45％、カベルネ・ソーヴィニョン5％
ボトル ￥40,000
日本国内の流通量極少。サンテミリオン特別1級の希少なヴィンテージ。
- BRANDY
- ★Baron G.Legrand Bas Armagnac 1994
（バロンG.ルグラン・バ・アルマニャック 1994）
＜産地＞フランス 南西部
＜品種 ＞ユニブラン50％、フォールブランシュ＆コロンバール10％、バコブラン40％
グラス ￥2,000
力強さよりもじんわりとした丸みがあるアルマニャックでおすすめ。
- MADERA WINE
- ★D'Oliviera Madeira Verdelho 1994
（ドリヴェイラ・マデイラ・ヴェルデーリョ 1994）
＜産地＞ポルトガル マデイラ
＜品種 ＞ヴェルデーリョ100％
グラス ￥3,000
世界３大酒精強化ワインの１つで、「大西洋の真珠」と呼ばれるマデイラ島産。
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