金沢の空に
いちばん近い場所。
ホテル日航金沢

オールデイダイニング

Dinner

初夏のグルメキャンペーン

北海道＆石川グルメ旅フェア～メロン＆すいか 夏のスイーツコレクション～

料金

＜通常料金＞
大人￥6,800
小学生￥3,400　幼児￥950　3歳以下無料　

＜初夏のグルメキャンペーン／特別料金のご案内＞
大人￥5,440
小学生￥2,720　幼児￥760　3歳以下無料
※キャンペーン期間中は20％OFFにてご利用いただけます。　
※1日20組ご予約限定とさせていただきます。

※ソフトドリンクバーは上記料金に含まれています。
※アルコール飲み放題追加￥3,000
提供期間

2026年6月1日～7月17日
※1日20組ご予約限定
提供時間

17:30～21:00 (L.O.20:30)
内容
～ 初夏のグルメキャンペーン ～
梅雨の季節に、美味しい料理で元気をチャージしていただきたい。
そんな想いを込めて、「初夏のグルメキャンペーン」を開催いたします。
旬の味覚を、この時期だけの特別料金でお愉しみください。

※特別料金は、『1日20組ご予約限定』6/1～7/17までのご案内となります。
＜7月＞
メニュー例
3Day’ｓ企画
七夕7/5・6・7　
お子様チャレンジ！！
「天の川ゼリーをつくろう！！」
　ところてん付きでついてみよう！！
●ライブキッチン
～北海道～
・牛サーロインステーキ　　
　大野醬油と新生姜のバターソース　北海道産とろろ昆布と

～石川～
・うなぎと能登産玉子・加賀太胡瓜の冷製パスタ
冷たいお料理
～北海道～
・ホワイトチキン　北海道産かぼちゃとパインのサラダ
・きすのエスカベッシュ　　枝豆とトウモロコシ添え

～石川～
・シーフードと冷製加賀蓮根の蓮蒸し　銀あんがけ
・加賀郷土料理　冷製治部煮を夏野菜と

～北海道＆石川～
・北海道産とうもろこしの冷製スープとホリ牛乳のパンナコッタ
・金沢すいかと北海道産モッツレラチーズのカプレーゼ
・金時草と夏野菜・北海道産米　ななつぼしとするめいかのいか飯仕立て
・鮪と烏賊・加賀太胡瓜のタルタル仕立て　雲丹風味　
温かいお料理
～北海道～
・ラム肉と夏野菜のジンギスカン　スタイルで
・十勝赤ワインを使った牛バラ肉の煮込み　インカのめざめ添え
・たこのペペロンチーノ　　うめしそ風味　

～石川～
・豚肩ロース肉のグリル　甘辛ソース　石川県産らっきょのロースト添え
・かますのポワレ　　トマトとパプリカのソース
・加賀野菜を使ったスープカレー
★お子様コーナー
・オムライス　　
・北海道産コーンのコロッケ　　
・ポテトフライ　　
・唐揚げなど
期間限定
●「金沢すいか」
スイーツ
～パティシエ選りすぐりスイーツ～

～北海道～
・北海道フロマージュ
・とうもろこしとココナッツ
・発酵バターシトロンケーキ
・うしさんロール
～石川～
・能登ブルベリーファーブルトン
・能登大納言と求肥
・加賀棒茶ときなこのわらびもち
・能登塩キャラメルポップコーン　など
パンケーキ
・「パンケーキマシーン」導入
できたてのパンケーキに、お好きなソースやホイップクリームをトッピング！
オリジナルパンケーキを召し上がれ♬
ディナー限定スイーツ
＜7月＞
～Peach　Tea～
アールグレイとピーチのガナッシュサンド

＜8月＞
～Mango～
・マンゴーのムース
など、その他様々なお料理をご用意してお待ちしております♪
　＜6月＞
メニュー例
●ライブキッチン
～北海道～
・ベビーホタテとうに風味の冷製パスタ　トビッコ添え
～石川～
・牛サーロインステーキ　　加賀味噌と香味野菜のソース
冷たいお料理
～北海道～
・北海道産とうもろこしとのスープとホリ牛乳のパンナコッタ　焼き枝豆と
・ホワイトチキン　ブロッコリーときのこのペペロンチーノ添え
・赤魚と北海道産かぼちゃのエスカベッシュ　
・うなぎのかば焼きとパプリカのキッシュ　　山椒の香りで

～石川～
・加賀太胡瓜とサーモンルイベ　
・合鴨ローストと夏野菜の冷たい治部煮仕立て　
・能登産ポーク　自家製のジャンボンと2種のズッキーニのカッペリーニ
・金沢郷土料理　茄子そうめん仕立て
・冷製加賀蓮根の蓮蒸し　シーフードマリネ添え
温かいお料理
～北海道～
・ホッケのソテー　　新生姜とバルサミコ酢のソース　
・十勝赤ワインを使った牛バラ肉の煮込み　インカのめざめと
・にしんのポワレ　アスパラガスと厚切りベーコン　黒胡椒のアクセント
・釧路のソウル・フード　スパカツ　

～石川～
・赤皮かぼちゃと夏野菜のラタトゥイユ
・金沢名物　ハントンライス　　
・加賀野菜を使った　スープカレー　
・豚肩ロース肉のオーブン焼き赤皮南瓜添え　　
　新生姜とバルサミコ酢のソース
・日本海産甘海老と金時草のスパゲッティ
★お子様コーナー
・オムライス　デミグラスソース　　　
・フライドチキン　　
・ポテトフライ　　
ご入会
◆One Harmonyご入会はこちらから(年会費・入会費無料)
ご予約 ◆WEBご予約はこちらから
備考
※入荷状況等により、予告なく一部メニューが変更となる場合がございます。
※特別料金のため、JALクーポン及び各種割引との併用はいたしかねます。
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