金沢の空に
いちばん近い場所。
ホテル日航金沢

料金

お1人様 ¥5,600
1日10名様限定! 初夏のプチギフト付き
        お1人様 ¥6,200(要予約)

提供期間

2026年5月1日~6月30日

提供時間

11:30~17:00(L.O.)/土曜・日曜・祝日に限り150分制       

内容
ウェルカムドリンク
・ロンネフェルトティー「アールグレイ」のティーソーダ
 ※追加料金にて、スパークリングワイン(200mlボトル)へお取替えも可(追加料金:1ボトル 2000円のところ→特別価格1800円)
スイーツ
・ブルーベリーとフロマージュのムース
・シトロンフルーツタルト
・抹茶フィナンシェ
・ココナッツとメロンのヴェリーヌ
・すだちパンナコッタとエルダーフラワーのジュレ
セイボリー
・鶏むね肉のスモーク マンゴーとアボカドのバゲットサンド
・帆立貝柱と緑大根のカルパッチョ グレープフルーツソース
・キュウリのジュレとアンチョビクリーム 花穂じその香り
・いかの炙り フランセーズ仕立て
  フランセーズ・・・「フランス風」の意味で、グリーンピースを使った料理が定番。
        今回はアサリの出汁で仕上げたグリーンピースピューレに、旬のイカを炙りにして乗せました。
スコーン2種
 
・シトロンバジルスコーン
・プレーンスコーン
  オーガニックシュガーのジャムと「俵屋」のじろ飴を添えて
  ※スコーンのおかわりはご追加にて承ります・・・各種 1個 ¥200
月替わり
デザートプレート
<月替わりでお楽しみください>  
● 5月・・・チェリーとヨーグルトのヴェリーヌ ~チェリーブラウニーを添えて~
       さっぱりとしたヨーグルトムースにチェリーの爽やかな酸味、濃厚なブラウニーをアクセントに、軽やかさとリッチさが一度に楽しめる、贅沢な一皿。
              
● 6月・・・プリンアラモード
       濃厚でなめらかな特製プリンと冷たいアイスクリーム、甘酸っぱいフルーツのハーモニーをお楽しみください。
お飲み物
(おかわり・茶葉替え可)
下記のお好きなお飲み物をお好きなだけ!
<紅茶/ロンネフェルトティー>
・ダージリンサマーゴールド
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・アッサム バリ
・ゴールデンダージリンアールグレイ(アイスティ)
・ウェルネス
・クリームオレンジ
・モルゲンタウ
・スイートベリーズ
・フルーティーカモミール
・クランベリー&レモン

<コーヒー>
・ブレンドコーヒー
・アメリカンコーヒー
・カフェインレスコーヒー
・アイスコーヒー
・カフェオレ
・アイスカフェオレ
・エスプレッソ

<その他>
・加賀棒茶(ホット/アイス)
初夏のプチギフト
(オプション)
<1日10名様限定!>
初夏のスイーツとロンネフェルトティーを一緒に詰め込んだ、アフタヌーンティーだけの限定セット。

 ・カヌレ
 ・レモンケーキ
 ・ロンネフェルトティーバッグ:ジャスミン
 ・ロンネフェルトティーバッグ:ヴァーヴェイン