金沢の空に
いちばん近い場所。
ホテル日航金沢

鉄板焼

Dinner

和牛も海鮮もご堪能いただけます

金澤彩香～かなざわさいか～

料金

お1人様　￥16,000
提供期間

2026年5月13日～7月2日
提供時間

17:30～21:00 L.O.
内容
＜一口アミューズ＞
日替わり一口前菜を二品
＜前菜＞
ミディアムレアで火入れしたマカジキ
酸味のあるソースとハーブのサラダ仕立て
＜海鮮＞
～下記よりお選びください～
① 近江町市場からの旬魚ソテー
　新生姜をきかせた塩麹の軽いクリームソース
② 活えぞ鮑の鉄板ソテー　＋￥1,500
＜サラダ＞
鉄板で仕上げる温かいサラダ
＜お肉＞
～下記4種よりお選びください～
① 黒毛和牛Ａ４サーロイン (90g)
② 黒毛和牛Ａ４フィレ（80g)
③ 能登牛Ａ5サーロイン(90g)＋2,000円
④ 能登牛Ａ5フィレ (80g)+3,000円

～五種の味覚でお愉しみください～
竹炭塩　さくら醤油　和風ソース　うめ鰹　山葵
＜お食事＞
・白御飯　または　・季節の混ぜご飯
※ガーリックライスへのご変更 (＋￥850)
＜デザート＞
プチデザート
ご案内
・えぞ鮑は二日前までの予約制をおすすめいたします。
・前日・当日にご注文の場合はご提供できかねる場合がございます。予めご了承ください。
※お席のご利用は、1時間30分までとさせていただいております。
備考 ※入荷状況等により、予告なく一部メニューが変更となる場合がございます。
※宿泊者限定料金はJALクーポン含む各種併用は出来かねます。
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