ホテル日航金沢【公式サイト】

ヨーロピアンキュイジーヌ

Specialite －スペシャリテ－

【7・8月】シェフのスペシャリテ

料金	お1人様　￥21,000 ＜One Harmony会員／特別料金のご案内＞お1人様　￥21,000のところ　→　￥18,000 One Harmony会員のお客様へは特別料金でご提供しております。ご入会当日からご利用いただけますので、皆さま是非、ご入会くださいませ。
提供期間	2025年7月1日～8月31日
提供時間	17:30～21:00 L.O.
内容	Thon 宇出津産クロマグロ大トロの生ハム Maïs とうもろこし / フレッシュキャビア ”AYU ” 鮎 / ヘタ茄子 Anguille 能登うなぎ / 新蓮根 / ルッコラセルバチカ Ormeau 黒鮑 / 雲丹 / 枝豆 Ris de veau リー・ド・ヴォー / ビーツ / トレヴィス Mérou キジハタ / ワタリガニのビスク Viande 能登牛らむいちの炭火焼き　/ 万願寺唐辛子 / 実山椒 ※＋￥1,500で「A5ランク能登牛ヒレ」に変更できます。 Nèfle du japon 枇杷 / 杉の新芽 Soufflé スフレ / トンカ豆 Petits Fours お茶菓子 Café ou thé コーヒーまたは紅茶 ※＋￥1,500で「アシェット・ド・フロマージュ」を追加できます。
ご入会	◆ ご入会はこちらから https://oneharmony.com/jp/Member/Create/?h2source=%2FepoWD0Ek84%3D
備考	※入荷状況により予告なく食材が変更となる場合がございます。 ※JALクーポンを含む各種割引との併用はいたしかねます。