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ヨーロピアンキュイジーヌ

乾杯ドリンク付き！

【9・10月】『宿泊者限定』Goût de Noto ～能登の味覚～

料金	お1人様　￥10,000 ※宿泊者限定料金
提供期間	2026年9月1日～2026年10月31日
提供時間	17:30～21:00 L.O.
内容	Goût de Noto ～能登の味覚～能登の海と大地がもたらす、貴重な旬の食材を使ったショートコース。 Santé! 乾杯ドリンク付き! ワイン、ビール、ソフトドリンクなどからお選びいただけます。メニュー ●Amuse-bouche ～2種の小さなお料理～ ●Crevette nordique 甘海老 / 和梨 / 根セロリ / ライム ●Maitake 能美産“モーツァルト舞茸” / 蕪 ●Sabre 太刀魚 / モンサンミッシェル産ムール貝 / マコモダケ ●Rumsteck de bœuf de “NOTO” 能登牛らむいちの炭火焼き / “高農園”さんの時季の赤土野菜 ●Mont-Blanc モンブラン / もち米 / ザクロ ●Petits Fours お茶菓子 ●Café ou thé コーヒーまたは紅茶
備考	※入荷状況により予告なく食材が変更となる場合がございます。 ※宿泊優待料金のため各種割引の対象外となります。