| 内容 |
- Champagne
- ポメリー ブリュット・ロワイヤル NV
Pommery Brut Royal
産地：フランス シャンパーニュ
品種 ：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
1874年にシャンパーニュ史上初の辛口を誕生させたポメリー社。
エレガントな香りとフレッシュかつ快活な味わい、
そして長い余韻が特徴のポメリーのスタイルは守られています。
まろやかでボリューム感と長い余韻とクリーンなフィニッシュが特徴的です。
グラス ￥2,500／ボトル ￥15,000
- VIN BLANC
- ピーツ・ピュア ソーヴィニヨン・ブラン 2024
Petes Pure “Sauvignon Blanc”
産地 ：オーストラリア/ニュー・サウス・ウェールズ
品種 ：ソーヴィニヨン・ブラン
レモンやトロピカルフルーツのアロマに、若草やハーブを思わせるニュアンスが溶け込む爽やかなワインです。
【辛口】グラス ￥1,200／ボトル ￥7,000
- VIN BLANC
- バル・ド・ガリル ゴデーリョ 2024
Val do Galir “Godello”
産地 ：スペイン/ガリシア州
品種 ：ゴデーリョ
ガリシア原産の高級品種。青リンゴやライムなどのフレッシュな味わい。
シュール・リーにより複雑さが生まれ、なめらかなテクスチャーと長い余韻が印象的。
【辛口】グラス ￥1,600／ボトル ￥10,000
- VIN BLANC
- シャトー・ド・カンプジェ 1753ルーサンヌ 2023
Château de Campuget “Rousannne”
産地 ：フランス/ローヌ地方
品種 ：ルーサンヌ
華やかな香りが特徴的なローヌの白品種。甘いスパイス、ドライフルーツ、
砂糖漬けの柑橘類の香りとともにルーサンヌの豊かさがすべて表現されています。
【辛口】グラス ￥1,700／ボトル ￥11,000
- VIN ROUGE
- カデ・ドック カベルネ・ソーヴィニヨン 2024
Cadet d‘Oc “Cabernet Sauvignon”
産地 ：フランス/ラングドック・ルーション
品種 ：カベルネ・ソーヴィニヨン
柔らかな舌触りの力強く、見事にバランスのとれたワイン。長く心地良い余韻が楽しめる。
【ミディアムボディ】グラス ￥1,200／ボトル ￥7,000
- VIN ROUGE
- ビーニャ・レアル クリアンサ 2021
Vina Real Crianza “Tempranillo”
産地 ：スペイン/リオハ・アラベサ
品種 ：テンプラニーリョ90％、ガルナッチャ、グラシアーノ、マスエロ10％
「最高のワインを造ること」を追求しワインを造り続けるC.V.N.E.（クネ）社のワイン。
なめらかな口当たりとキメ細かいタンニンが、奥深く気品のある味わいになっています。
【ミディアムボディ】グラス ￥1,600／ボトル ￥10,000
- VIN ROUGE
- ファミーユ・ラプラス 2018
Famille Laplace “Tannat”
産地 ：フランス/南西地方マディラン
品種 ：タナ
タンニンの語源と言われる「タナ」をアロマティックにバランスよく仕上げたワイン。
非常にジューシーで果実味溢れる柔らかな味わい。
【フルボディ】グラス ￥1,800／ボトル ￥12,000
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| 備考 |
※銘柄は予告なく変更になることもございます。 ※上記他、お好きな銘柄がございましたらソムリエにお申し付けくださいませ。 ※お料理にあわせてソムリエがお任せワインをご用意することもできます。 |
