金沢の空に
いちばん近い場所。
ホテル日航金沢

料金

<通常料金(平日)>
大人¥4,100
小学生¥2,050 幼児¥950 3歳以下無料

<通常料金(土日祝)>
大人¥4,600
小学生¥2,300 幼児¥950 3歳以下無料

<One Harmony プレミアムセレクション>
通常料金より最大15%OFF!

※ソフトドリンクバーは上記料金に含まれています。
※アルコール飲み放題追加¥3,000のところ → ¥2,500!

提供期間

2026年2月1日(日)~2026年2月28日(土)
2026年3月14日(土)~2026年5月31日(日)

※2026年4月25(土)~5月6日(水・祝)の特別期間は除きます。

提供時間

11:30~14:30 (L.O. 14:00)
● 90分制【1部】:11:30~/【2部】:12:00~/【3部】:13:15~

※ご予約は3部制でご案内しております。

内容
<3月>
メニュー例
●ライブキッチン
・サーモントラウトのプランチャー ムール貝とパンチェッタのソース サフラン香りで
・3種の山菜を使ったペペロンチーノ 生ハムと
●金沢ホテルランチ
スタンプラリー「加賀野菜フェア」
・牛肉と加賀蓮根のラグーソース パスタ
・五郎島金時とチーズを包んだ豚肉のパン粉焼 
●北陸初登場!
・「パンケーキマシーン」導入
できたてのパンケーキに、お好きなソースやホイップクリームをトッピング!
オリジナルパンケーキを召し上がれ♬
冷たいお料理
・スモークサーモントラウトと新玉ねぎのパスタ サラダ
・しらすとブロッコリーのキッシュ 
・飯蛸と新じゃがいものエスカベッシュ 生姜の香り
・鶏肉と百万石椎茸のガランティーヌ  ハニーマスタードソース
・かつおのカルパッチョ仕立て 柚子ポン酢のジュレと 
・エスカロップビーフと春野菜のサラダ仕立て 蕗の薹香るドレッシングと
・桜チップで燻した豚肉と初春の豆とクレソンのサラダ グリーンペッパーのアクセント
・ホワイトチキンとパセリのソース 寒玉キャベツのシュークルート添え 
温かいお料理
・牛バラ肉の煮込み 山菜の天ぷら添え
・鰆のポワレ ヴァンブランソース
・魚介と春野菜のトマト煮込み
・鶏もも肉と春キャベツ エスニックなネギたれ
・加賀野菜を使用したグラタンナポリタン 
スイーツ
~パティシエ選りすぐりスイーツ~
・カッサータ
・季節のタルト
・ガトーショコラ
・抹茶ムース
・ブルベリームース など
 
その他、サラダコーナーやコーヒー紅茶などもご用意しております♪
備考
※入荷状況等により、予告なく一部メニューが変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。