「いちごフェア」ディナーバイキング

「空浮合同会社」より直接仕入れたブランドいちご『空浮いちご』を使用

料金	＜通常＞大人￥6,800 小学生￥3,400　幼児￥950　3歳以下無料　＜One Harmony プレミアムセレクション会員料金＞大人￥5,780 小学生￥2,890　幼児￥808　3歳以下無料 ※ソフトドリンクバーは上記料金に含まれています。 ※アルコール飲み放題追加￥3,000
提供期間	第一弾：2026年3月1日(日)～13日(金) 第二弾：2026年4月13日(月)～24日(金)
提供時間	17:30～21:00 (L.O.20:30)
内容	＜3月＞メニュー例 ●3Day'sイベント 3/1・3/2・3/3限定「ひなまつり」お子様チャレンジおひなさま「いちご大福」をつくろう！！ ●いちごフェア ★いちごフェア限定お料理・シーフードといちご、柑橘系フルーツのマリネ・コールミートのサラダ仕立て　ベリーフルーツのソース ★いちごフェア限定スイーツ・いちごヴェリーヌ・いちごのシフォンケーキ・ベリークラムチーズケーキ・いちごのタルト・いちごミルクレープ・ガトーフレーズ・いちごのバームクーヘン　など ●タイムサービス・タイムサービス限定料理をご提供 (①18:00～／②19:00～) 「おめでたい」土鍋ごはん ※予約状況により変更する場合がございます。予めご了承ください。 ●ライブキッチン・牛サーロインステーキ　春の香味野菜のソース　ホースラディッシュと・お祝いの一品　焼きたて　祝賀パイ　 ●北陸初登場！・「パンケーキマシーン」導入できたてのパンケーキに、お好きなソースやホイップクリームをトッピング！オリジナルパンケーキを召し上がれ♬ 冷たいお料理・鰆のミキュイ　発芽野菜のメランジェ添え　甘夏のヴィネグレットソース・エスカロップビーフと春野菜のサラダ仕立て　蕗の薹香るドレッシングと・桜チップで燻した豚肉と初春の豆とクレソンのサラダ　グリーンペッパーのアクセント・ホワイトチキンとパセリのソース　寒玉キャベツのシュークルート添え　・スモークサーモントラウトと新玉ねぎのパスタ　サラダ・しらすとブロッコリーのキッシュ　・飯蛸と新じゃがいものエスカベッシュ　生姜の香り・鶏肉と百万石椎茸のガランティーヌ　ハニーマスタードソース温かいお料理・豚肉のコンフィ　ジンジャーオリーブソース・ボンゴレクリーム　パスタ　ファルファッレ使用・牛バラ肉の煮込み　山菜の天ぷら添え・鰆のポワレ　ヴァンブランソース・魚介と春野菜のトマト煮込み・鶏もも肉と春キャベツ　　エスニックなネギたれ・加賀野菜を使用したグラタンナポリタン ★お子様おすすめ・グラタンナポリタン　　・ポテトフライ　　・サクサクとりの唐揚げ　　・オムライス　デミグラスソーススイーツ～ディナー限定スイーツ～・3月：桜と求肥の和風ロール・4月：クレームブリュレ・5月：ヴィクトリアケーキ　など、その他様々なお料理をご用意してお待ちしております♪
空浮いちごについて	「空浮合同会社」が手がけるブランドいちご『空浮いちご』は、高設栽培により宙に浮いているように見えることから名付けられました。代表の大山隆氏のもと、香川県・兵庫県の「空浮ストロベリーガーデン」で丁寧に育てられています。ホテル日航金沢では、生産者と直接つながり、空浮合同会社より直接仕入れた空浮いちごを使用。魅力を生かしたスイーツやメニューをご用意しております。
ご予約制	▼WEBからのご予約はこちら https://www.tablecheck.com/ja/hotel-nikko-kanazawa-thegardenhouse/reserve/menu
備考	※入荷状況等により、予告なく一部メニューが変更となる場合がございます。 ※写真はイメージです。